Historische Austerngruben

Zeeland ist bekannt für seine Muscheln und Austern. Man kann sie in fast jedem Restaurant in Zeeland bestellen. Im Nachbardorf Yerseke gibt es historische Austerngruben und ganze drei Häfen. Hier findet auch die einzige Muschelauktion der Welt statt. Es lohnt sich, sich dieses ursprüngliche Muschel- und Austerndorf anzusehen. Und wenn Sie gerne Muscheln oder Austern essen: frischer als hier bekommen Sie sie nirgendwo!

Selbst sammeln

Rund um die Oosterschelde gibt es Miesmuscheln, Austern und Krabben. Man kann sie auf und zwischen den Steinen am Deichfuß selbst sammeln. Das Sammeln ist zwei Stunden vor und zwei Stunden nach der Ebbe möglich. Bei Flut verschwinden die Muscheln ganz unter Wasser und sind nicht mehr zu sehen. Achten Sie beim Sammeln genau auf die Gezeiten und das Wetter damit Sie nicht von der steigenden Flut überrascht werden. Es dürfen maximal 10 kg gesammelt werden, und zwar ausschließlich für den Eigenbedarf.

Unterwegs mit einem Fremdenführer

In Yerseke können Sie an verschiedenen Führungen teilnehmen. Machen Sie einen Spaziergang durch den Hafen, vorbei an den Austerngruben, besichtigen Sie einen Muschelverarbeitungsbetrieb oder sammeln Sie unter Anleitung Austern an der Oosterschelde. Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Touristshop Yerseke.